Podczas produkcji opony Cinturato Gravel RC przeznaczonej do wyścigów gravelowych, firma Pirelli czerpała z doświadczeń z największych wyścigów na całym świecie oraz z opinii zawodowych sportowców.
Bieżnik wywodzi się z projektu Scorpion XC RC i charakteryzuje się dwoma kluczowymi cechami: wyższą średnią prędkością na prostych i szybkich trasach oraz lepszą przyczepnością boczną podczas pokonywania zakrętów w terenie.